MALZEMELER

3 adet orta boy kabak
3 adet küçük boy domates 🍅
1 baş soğan 🧅
6 diş sarımsak 🧄
2 yemek kaşığı zeytinyağı 🥃
1/2 yemek kaşığı domates salçası 🥫
1 çay kaşığı tuz 🧂
1 çay kaşığı kuru nane

TALİMATLAR

Kabakları dörde bölüp kare şeklinde doğrayıp bir kapta suyun içinbekletiyoruz. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayıp tencereye atıyoruz iki yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuruyoruz biraz kendilerini salınca ince doğranmış domatesleri boşaltıyoruz, 1/2 yemek kaşığı domates salçası ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Ardından kabakları sudan çıkarıp tencereye boşaltıyoruz iki üç kez karıştırdıktan sonra tuz, kuru nane ve 1 çay bardağı su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dk pişirdikten sonra yemeğimiz hazır 😊