MALZEMELER

1 avuç kurutulmuş biber 🌶
1 avuç kurutulmuş domates 🍅
1 adet oğan 🧅
1/3 demet maydanoz 🌿
Tuz 🧂

TALİMATLAR

Kurutulmuş biber ve domatesleri tencerede suyun içinde bir iki taşım kaynatıyoruz, suyunu süzüp kuruları satırları istediğimiz inceliğe getiriyoruz. İsteğe bağlı miktarda soğan ve maydanoz doğrayarak karıştırıyoruz, tuz ekleyip tabağa yayıyoruz ve son olarak azıcık zeytinyağı gezdirip servis ediyoruz.Mezelerin en güzellerindendir kendisi.