MALZEMELER

1 adet soğan 🧅
1 adet domates 🍅
1 adet kırmızı biber 🌶️
1 yemek kaşığı domates salçası 🥫
2 yemek kaşığı zeytinyağı 🥃
2 küçük boy patlıcan 🍆
Tuz 🧂
Yarım kilo börülce

TALİMATLAR

Soğan kırmızı biber domates domates salçası hepsini zeytinyağında kavuruyoruz, yıkanmış doğranmış börülceleri de ekleyip biraz daha kavuruyoruz, pijama şeklinde soyulup doğranıp büyük küpler halinde kesilmiş patlıcanları tencereye atıyoruz, karıştırıyoruz. Son olarak sıcak su ve tuz ekleyip üstünü kapatıp kısık ateşte pişmesini bekliyoruz.

İster sıcak ister soğuk tüketin tadı inanılmaz güzel afiyet olsun😋